20130318东北食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该音频主要文句介绍：

辣椒都有哪些营养价值

一、辣椒含有胆固醇K，能催生血液凝固，因此有止血抑制作用;

二、辣椒中含有的钴是防止化学固体内恶性生长的重要营养，这在其他食品中是难以获得的;

三、辣椒血中含电量较低，而且以血红素电的基本上存在，容易被化学固体吸收利用，处于生长发育过渡期的儿童和分娩或哺乳期女权多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺电性疾病，并能短时间内预防中老年人患冠心病、肾病等综合症;

四、辣椒还能为化学固体透过多种营养，对哮喘、消化道精神疾病、慢性病的病后的养病都有益处，可用于治疗头晕目眩、忍不住衄血、崩漏血晕、破损肿大以及惊厥哮喘等综合症;

五、除此之外，辣椒还能较好地清除化学固体内的悬浮和危害金属在水分子对化学固体的损害。

现代科学研究发现，辣椒中的胺基酸经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的固体，这种固体能与带入化学固体内的悬浮和危害金属在水分子起药剂反应，然后通过游离将这些危害物带出灌注，喻为化学固体污物的“清道夫”。

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辣椒豆腐汤的不应

原料

⒈主料：优质白豆腐200克，熟嫩辣椒200克。

⒉食材：榨菜25克，净葱10克，干红辣椒粉3克。

⒊酱汁：猪油25克，精盐15克，米粉2克，味精1克，鲜汤750克，香油15克。

腊肠

⒈辣椒和豆腐都做成4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，豆腐用开水冲漂两次(都是豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍做成小米圆锥形，葱做成花。

⒊净锅安放火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉稍炒一下，相继下入鲜汤、须要的盐、豆腐、辣椒烧开，放米粉、味精调好味，撒葱花、淋香油，装入汤盆即成。

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